Kulki mocy / Energy balls

Składniki:
- 200 g daktylów suszonych
- 130 g fig suszonych
- 100 g wiórków kokosowych
- 4 łyżeczki kakao dla dzieci
- 1 łyżeczka proszku jagód Acai
- 1 łyżeczka Guarany w proszku
- 2,3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
- 2 łyżki ksylitolu
- 2 łyżki mleka owsianego

Dodatkowo:
- 50 g wiórków kokosowych do posypania
- garść płatków migdałowych do posypania

Przepis:
Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na około 10-15 minut. Po tym czasie odlać wodę. Figi zalać wrzątkiem, wymoczyć i odlać wodę.
Do naczynia wrzucić daktyle, figi. Dodać wiórki kokosowe, proszek Acai,  guaranę, olej kokosowy, kakao, ksylitol, mleko owsiane i całość zblendować, aby konsystencja była spójna . Wyrobić kulki i posypać wedle uznania. Przechowywać w lodówce, maksymalnie parę dni.

Jest to słodka, zdrowa przekąska, która dostarczy nam wiele energii i pomoże w koncentracji. 
Proszek z jagód Acai ma charakterystyczny posmak, więc można zrobić kulki bez niego. 


EN

Components:
- 200 g dried dates
- 130 g of dried figs
- 100 g of coconut flakes
- 4 teaspoons of cocoa for children
- 1 teaspoon of Acai berry powder
- 1 teaspoon of Guarana powder
- 2.3 tablespoons of unrefined coconut oil
- 2 tablespoons of xylitol
- 2 tablespoons of oat milk

Additionally:
- 50 g of coconut chips for sprinkling
  - a handful of almond flakes for sprinkling

Recipe:
Dilute the dates with boiling water and leave for about 10-15 minutes. After this time, pour out the water. Figs pour boiling water, soak and pour water.

Put the dates and figs into the dish. Add coconut flakes, Acai powder, guarana, coconut oil, cocoa, xylitol, oat milk and blend everything to make the consistency consistent. Make balls and sprinkle according to your taste. Store in a fridge, a maximum of a few days.


It is a sweet, healthy snack that will give us a lot of energy and help in concentration.

Acai berry powder has a distinctive aftertaste, so you can make balls without it.