Przejdź do głównej zawartości

Brownie z malinami / Brownie with raspberries

Składniki:
- 100 g kakao dla dzieci
- 150 g masła bez laktozy
- 110 g cukru trzcinowego nierafinowanego
- 110 g mąki kukurydzianej
- 30 g mąki pełnoziarnistej Bio
- 4 jajka Bio
- szczypta soli
- około 200 - 250 g malin

 Przepis:
W garnku rozpuścić masło, dodać kakao, cukier, sól i wymieszać. Dodać mąkę, jajka. Wymieszać dokładnie do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelać do formy 20 x 20 cm wysmarowanej masłem. Dodać na wierzch maliny. Włożyć do nagrzanego piekarniku na 180 stopni, z czasem zmniejszać temperaturę. Piec około 40 - 60 minut w zależności od piekarnika. Maliny mogą puścić sok, więc trzeba sprawdzać czy na samym środku ciasto jest już suche/wilgotne ale nie płynne. Po wyjęciu z piekarniku zostawić w formie aż do ostygnięcia.





EN

 Components:
- 100 g cocoa for children
- 150 g butter without lactose
- 110 g of unrefined cane sugar
- 110 g of maize flour
- 30 g of whole-grain Bio flour
- 4 bio eggs
- pinch of salt
- about 200 - 250 g raspberries

 Recipe:
Melt butter in a pan, add cocoa, sugar, salt and mix. Add flour, eggs. Mix thoroughly to obtain a smooth consistency. Pour into a 20 x 20 cm form greased with butter. Add on top of raspberries. Put in a preheated 180 degrees oven, reduce the temperature over time. Bake about 40 - 60 minutes depending on the oven. Raspberries can shed the juice, so you have to check if the cake is already dry / damp but not liquid. After leaving the oven, leave it in the mold until it has cooled down.

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Szpinakowo miętowe muffinki z gorzką czekoladą / Spinach mint muffins with bitter chocolate

Składniki: - 80 g masła klarowanego Ghee - 150 g świeżego szpinaku baby - 2 - 3 gałązki świeżej mięty - 175 g mąki pszennej bio typ 550 - 50 g cukru trzcinowego lub ksylitolu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 jajka bio - szczypta soli himalajskiej + 60 g kropelek czekoladowych gorzkich lub opcjonalnie gorzka czekolada połamana na drobne kawałki Przepis: Szpinak i miętę opłukać i zblendować. Do naczynia dodać  masło klarowane, cukier, mąkę, jajka, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dokładnie wymieszać i dodać zblendowany szpinak z miętą, całość chwilę zblendować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać 1/3 porcji kropelek czekoladowych i wymieszać całość delikatnie. Wylać do formy na muffinki lub foremek (wyszło 6 dużych muffinek). Wierzch posypać resztą kropelek czekoladowych i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 170 stopniach około 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostawić do ostygnięcia na kratce. Szybkie i zdrowe :D ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pączki z przecierem z mango / Donuts with mango puree

Przepis na pączki z przecierem z mango Składniki: 70g cukru lub ksylitolu 200ml mleka 50g drożdzy szczypta soli 4 żółtka 510g mąki pszennej   Wszystkie składniki mieszamy razem, ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w misce w ciepłym miejscu, przykryte folią spożywczą, na 30 minut.  Po tym czasie wałkujemy ciasto i wykrawamy koła na około 6 cm średnicy.  Robimy kulki i odstawiamy pod przykryciem na blaszy na około 10 minut.  Potem smażymy na głębokim tłuszczu, z obu stron aż do zarumienienia.  Ja smażyłam na oleju rzepakowym.   Przecier z mango podsmażamy na patelni cały czas mieszając i dodajemy od 1 do 1,5 łyżeczki agaru. potem zostawiamy na patelni. Po ostygnięciu pączków i przecieru - szprycujemy .
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Ciasto czekoladowe / Chocolate cake

  Ciasto czekoladowe smaczne i fotogeniczne   Przepis: 150g masła, 250g gorzkiej czekolady, 200g cukru pudru, 220g mąki typ 650, 4 jajka, sól, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, śmietanka 100 ml.  Jajka ubić z cukrem, rozpuścić czekoladę w miseczce nad garnkiem, dodać masło a potem śmietankę. Potem przełożyć do dużego naczynia, gdzie dodacie resztę składników. całość dokładnie wymieszać. Piec w piekarniku góra dół około 50 minut - 70. Sprawdzać środek patyczkiem, jeśli ciasto nie przywiera to znaczy, że jest gotowe. Potem ostudzić ciasto na kratce. Bardzo fajnie smakuje z rozpuszczoną na wierzchu czekoladą bomba czekoladowa . \ EN Chocolate cake tasty and photogenic   here's the recipe: 150 g of butter, 250 g of dark chocolate, 200 g of icing sugar, 220 g of flour type 650, 4 eggs, salt, 1 teaspoon of baking powder, 100 ml cream.   Beat the eggs with sugar, melt the chocolate in a bowl above the pot, add the butter and then the cream. Then transfer to a larg...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej