MalCinga

  Ciasto czekoladowe smaczne i fotogeniczne   Przepis: 150g masła, 250g gorzkiej czekolady, 200g cukru pudru, 220g mąki typ 650, 4 jajka, sól, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, śmietanka 100 ml.  Jajka ubić z cukrem, rozpuścić czekoladę w miseczce nad garnkiem, dodać masło a potem śmietankę. Potem przełożyć do dużego naczynia, gdzie dodacie resztę składników. całość dokładnie wymieszać. Piec w piekarniku góra dół około 50 minut - 70. Sprawdzać środek patyczkiem, jeśli ciasto nie przywiera to znaczy, że jest gotowe. Potem ostudzić ciasto na kratce. Bardzo fajnie smakuje z rozpuszczoną na wierzchu czekoladą bomba czekoladowa . \ EN Chocolate cake tasty and photogenic   here's the recipe: 150 g of butter, 250 g of dark chocolate, 200 g of icing sugar, 220 g of flour type 650, 4 eggs, salt, 1 teaspoon of baking powder, 100 ml cream.   Beat the eggs with sugar, melt the chocolate in a bowl above the pot, add the butter and then the cream. Then transfer to a larg...

  Składniki: 2 tabliczki białej czekolady 3 jajka bio 100 g masła bez laktozy 16 g cukru waniliowego 4 łyżki kakao 200 g mąki kukurydzianej 80 ml mleka bez laktozy 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Przepis: Czekoladę rozpuścić z masłem, dodać mleko, cukier waniliowy, jajka i utrzeć. Potem dodać kakao, sól, proszek i mąkę kukurydzianą. Wymieszać całość i przelać do formy. Piec w w 170 stopniach przez około 15 - 20 minut :) EN Components: 2 bars of white chocolate 3 bio eggs 100 g of lactose-free butter 16 g of vanilla sugar 4 tablespoons of cocoa 200 g of corn flour 80 ml of lactose-free milk 1 teaspoon of baking powder pinch of salt Recipe: Melt the chocolate with butter, add milk, vanilla sugar, eggs and grate. Then add cocoa, salt, powder and cornmeal. Mix everything and pour into the mold. Bake at 170 degrees for about 15 - 20 minutes :)

Składniki: 60 g masła bez laktozy  2 tabliczki białej czekolady 100 g mąki pszennej bio typ 550 8 g cukru waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia kropelki z czekolady deserowej Przepis: Czekoladę rozpuścić z masłem, dodać ekstrakt, jajka, proszek, cukier waniliowy, wymieszać. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać aż do jednolitej konsystencji. Dodać kropelki z czekolady i delikatnie wymieszać.  Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać kropelkami z czekolady. Piec w 180 stopniach przez 10 minut, następnie w 170 stopniach przez 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia. EN Components: 60 g butter without lactose 2 bars of white chocolate 100 g organic wheat flour type 550 8 g vanilla sugar 1 teaspoon vanilla extract 3 eggs 1 teaspoon of baking powder dark chocolate droplets Recipe: Melt chocolate with butter, add extract, eggs, powder, vanilla sugar, ...

Składniki: 100 g masła bez laktozy 50 g ksylitolu 1 jajko 110 g mąki pszennej bio typ 550 90 g mąki owsianej ++ 1 granat 80 g czekolady deserowej 100 g czekolady mlecznej 20 - 50 g śmietanki 18%  Przepis: Masło pokroić  na kawałki i przełożyć do dużej miski. Dodać mąkę, jajko, ksylitol. Całość wyrobić aby otrzymać jednolitą masę. Uformować kulę i w misce przykrytej folią spożywczą włożyć do lodówki na około godzinę. Po tym czasie ciało rozwałkować, można oprószyć mąką jeśli będzie się kleić. Rozwałkowane ciasto ułożyć na blaszy, bo uprzednim wysmarowaniu ją masłem. Widelcem ponakłuwać spód. Piec w 180 stopniach przez 15 minut (z termoobiegiem).  Po wyjęciu zostawić do ostygnięcia. Czekoladę rozpuścić w misce na garnku z gotującą się na wolnym ogniu wodą. Mieszać dokładnie, gdy się rozpuści można dodać śmietanki. Przelać do formy z upieczonym ciastem. Włożyć do lodówki, aż czekolada będzie sztywna. Obrać granat i gdy czekolada będzie jes...

Składniki: 345 g marchewki (około 4 -5 sztuk średniej wielkości marchewek) 115 g ciastek owsianych z żurawiną 35 g suszonej żurawiny 30 g soku z cytryny 50 g oliwy z oliwek extra virgin 70 g ksylitolu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 jajka bio 150 g mąki kukurydzianej 40 g masła klarowanego Ghee 45 g mąki pszennej bio typ 550 szczypta soli himalajskiej Przepis: Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach na tarce. Żurawinę suszoną zalać wrzątkiem na parę minut aby wypłukać z niej siarkę jeśli jest to żurawina siarkowana a nie suszona na słońcu. Ciastka owsiane i wypłukaną żurawinę zblendować. Do miski wsypać utartą marchewkę, ciastka i żurawinę, dodać oliwę, sok z cytryny, sodę, ksylitol, sól, jajka, masło klarowane i dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę kukurydzianą i pszenną. Piekłam w kwadratowej formie wysmarowanej masłem z papierem do pieczenia. Piekłam w 170 stopniach około 35 - 40 minut, sprawdzając środek patyczkiem....

Składniki: 560 g migdałów łuskanych lub mąki migdałowej 3 jajka bio 135 g masła klarowanego Ghee 60 g ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 1 cytryna 2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego + świeże jeżyny 100 - 200 g + świeże figi - kilka sztuk Dodatkowo można dodać trochę mąki kukurydzianej jeśli konsystencja będzie zbyt płynna. Przepis: Migdały zblendować na mąkę. Wsypać do dużej miski, wycisnąć sok z jednej cytryny, wlać do miski. Dodać masło, ksylitol, jajka i wymieszać dokładnie. Dodać resztę składników. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Formę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach przez około 40 - 50 minut. Nakłuwać środek patyczkiem aby sprawdzić czy się upiekło. Co jakiś czas uchylać drzwi piekarnika. Pozostawić do ostygnięcia. Wyjąć z formy, zblendować jeżyny, może być z cukrem pudrem jak to lubi i wysmarować ...

Składniki: - 200 g migdałów lub mąki migdałowej - 120 g świeżych batatów - 100 g masła bez laktozy -100 g cukru trzcinowego nierafinowanego - 2 jajka bio - 75 g napoju migdałowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 25 g orzechów włoskich - 40 g orzechów brazylijskich - szczypta soli himalajskiej Wierzch: - duża garść orzechów włoskich - syrop ryżowy Przepis: Bataty obrać, pokroić  na kawałki i gotować aż do uzyskania miękkości z dodatkiem soli. Następnie zblendować z orzechami. Przełożyć do dużego naczynia, dodać mąkę migdałową, cukier trzcinowy, masło pokrojone na kawałki, proszek do pieczenia, szczyptę soli, napój migdałowy i jajka. Całość energicznie mieszać aż składniki się połączą i będzie spójna konsystencja.  Otrzymane ciasto przełożyć do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni z termoobiegiem. Po 10 minutach wysunąć formę z ciastem i ułożyć na wierzchu orzechy wło...

<Bardzo szybkie i bardzo pyszne> Składniki: - masło bez laktozy 120 g - mąka jaglana 210 g - cukier z wanilią Dr. Oetker 12 g - 2 jajka bio - syrop klonowy 30 ml - szczypta soli - szczypta proszku do pieczenia Przepis: Masło rozpuścić, do naczynia dodać mąkę, cukier, 2 jajka , syrop oraz sól i dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Górę posypać gorzkimi mini  czekoladkami. Piec w 180 stopniach (góra - dół) około 15 - 20 minut.  Zostawić do ostygnięcia. EN <Very fast and very delicious> Components: - butter without lactose 120 g - millet flour 210 g - sugar with vanilla Oetker 12 g - 2 bio eggs - 30 ml maple syrup - pinch of salt - a pinch of baking powder Recipe: Melt the butter, add flour, sugar, 2 eggs, syrup and salt to the dish and mix thoroughly until a homogeneous consistency is obtained. Sprinkle the top with bitter mini chocolates. Bake at 180 degrees (up - down) about 15 - 20 minutes. Leave to...

 Składniki: - 520 g marchewki - 115 g oleju rzepakowego - 200 g mąki kukurydzianej - 180 g mąki pszennej bio - 100 g ksylitolu - 3 jajka bio - 50 g masła bez laktozy - 1 łyżeczka sody oczyszczonej Przepis: Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło rozpuścić w garnku.  Do dużej miski wsypujemy utartą marchewkę, dodajemy olej, ksylitol, jajka, mąkę, sodę i masło. Całość energicznie mieszamy, aż do połączenia składników.  Całość przełożyłam do dwóch form wysmarowanych masłem:  - serduszko o średnicy 12 cm - okrągła forma o średnicy 18 cm Piec w piekarniku w 170 stopniach, jeśli ciasto za szybko będzie rosnąć, należy obniżyć temperaturę na 160 stopni i co jakiś czas uchylić delikatnie drzwi piekarnika. Piec 40 - 60 minut. Sprawdzać patyczkiem środek czy nie jest surowy. Moje ciasto oblałam białą czekoladą ze sproszkowanym burakiem :)  EN Components: - 520 g carrots - 115 g of rapeseed oil - 200 g of maize flour ...

Składniki: 225 g masła 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka mieszanki do piernika 100 g ksylitolu 100 g cukru muscovado 360 g mąki (typ 450) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka melasy buraczanej  Przepis: Do dużej miski dajemy masło pokrojone na kawałki w temperaturze pokojowej. Następnie dodajemy po kolei składniki z listy, wyrabiając ciasto w misce aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie wkładamy ciasto do lodówki na 1 -2 godzin. Po wyjęciu opruszamy mąką blat i ciasto i wałkujemy. Wykrawamy formy. Ustawiamy piekarnik na 160 stopni i pieczemy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia około 15 - 20 minut, aż do stwardnienia ciasta. Gdy ciasto za bardzo się kruszy, tak że nie da się wałkować, można schować do lodówki na jakiś czas i powtórzyć wykrawanie. ' EN Components: 225 g butter 2 teaspoons of cinnamon 1 teaspoon of ginger 1 teaspoon gingerbread mix 100 g of xylitol 100 g muscovado sugar ...