Przepis na pączki z przecierem z mango Składniki: 70g cukru lub ksylitolu 200ml mleka 50g drożdzy szczypta soli 4 żółtka 510g mąki pszennej Wszystkie składniki mieszamy razem, ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w misce w ciepłym miejscu, przykryte folią spożywczą, na 30 minut. Po tym czasie wałkujemy ciasto i wykrawamy koła na około 6 cm średnicy. Robimy kulki i odstawiamy pod przykryciem na blaszy na około 10 minut. Potem smażymy na głębokim tłuszczu, z obu stron aż do zarumienienia. Ja smażyłam na oleju rzepakowym. Przecier z mango podsmażamy na patelni cały czas mieszając i dodajemy od 1 do 1,5 łyżeczki agaru. potem zostawiamy na patelni. Po ostygnięciu pączków i przecieru - szprycujemy .