Składniki: 500 g twarogu sernikowego extra 110 g kruchego ciasta (przepis znajdziecie w przepisie na tartę) 55 g stevii 4 jajka bio 50 g masła bez laktozy 3 łyżki mąki ziemniaczanej 16 g cukru waniliowego 1 łyżka proszku do pieczenia 145 g jagód mrożonych + Konfitura z żurawiną Przepis: Mrożone jagody wyjąć wcześniej do miski i trzymać w lodówce. Kruche ciasto rozwałkować i wyłożyć na spodzie okrągłej formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Ja zrobiłam sam spód, ale Wy możecie zrobić więcej ciasta kruchego lub jeśli Wam zostanie więcej, wyłożyć cienko boki formy. Spód poprzekłuwać widelcem aby nie wyrósł. Piec w 180 stopniach z termoobiegiem przez około 15 minut, aż do zarumienienia. Odstawić po upieczeniu do ostygnięcia. Do dużej miski dodać pokrojone na kawałki masło, żółtka, stevię, twaróg i miksować. Następnie dodać mąkę,cukier, proszek. Miksować aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Białka ubić na sztywno w osobnym naczyniu. Dodać do pozo...