MalCinga

Składniki: 360 g batatów 120 g mąki pszennej bio typ 550 120 g masła bez laktozy 20 g mąki ryżowej 15 - 20 g czarnego kakao 2 - 3 łyżki miodu akacjowego 30 g ksylitolu 2 jajka bio 1 łyżeczka lucumy w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przepis: Bataty obrać i ugotować na wolnym ogniu. Następnie je zblendować. Dodać roztopione masło, jajka, ksylitol, mąki, miód, proszek, lucumę. Całość wymieszać dokładnie. Do foremek przelać ciasto do 1/3 pojemności. Do reszty ciasta dodać czarne kakao i wymieszać, do uzyskania gładkiej konsystencji. Resztę czarnego ciasta wylać do foremek. Wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach przez około 30 minut. Wyjąć do ostudzenia, najlepiej na kratkę. EN Components: 360 g sweet potatoes 120 g organic wheat flour type 550 120 g butter without lactose 20 g rice flour 15 - 20 g black cocoa 2-3 tablespoons of acacia honey 30 g xylitol 2 organic eggs 1 teaspoon of lucuma powder 1...

Składniki: - 800 g batatów - 800 g wody - średnia cebula - mały ziemniak - 50 g masło bez laktozy - sól morska - pieprz ziołowy Przepis: Masło pokrojone na kawałki rozpuścić w dużym garnku, dodać obraną i pokrojoną na kawałki cebulę i chwilę gotować na wolnym ogniu, dolać trochę wody. Potem dodać 800 g wody, obrane i pokrojone na kawałki bataty i ziemniaka. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu, aż do zmięknięcia batatów. Jeśli nie są zanurzone całe we wodzie to trzeba dolać. Następnie zblendować lekko i nadal gotować na wolnym ogniu przez około 10 - 15 minut. Z czasem wody będzie coraz mniej, więc trzeba dolać. Następnie znowu zblendować do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy krem będzie zbyt gęsty, znów dodać wodę i blendować. Na koniec przyprawić solą i pieprzem. EN Components: - 800 g sweet potatoes - 800 g of water - average onion - small potato - 50 g butter without lactose - sea salt - herbal pepper Recipe: Cut the butter into pieces in a large s...