Orkiszowe Muffinki ze szpinakiem i mleczną czekoladą / Spelled Muffins with spinach and milk chocolate
Składniki: - 200 g szpinaku świeżego baby - 150 g masła bez laktozy - 2 jajka - 100 g czekolady mlecznej - 100 g cukru trzcinowego nierafinowanego - 270 g mąki orkiszowej tortowej typu 450 - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przepis: Czekoladę połamać i zblendować na drobne kawałki. Odstawić w misce. Szpinak opłukać i zalać wrzątkiem w garnku z otworami/sitku. Do dużej miski wrzucić pokrojone na kawałki masło, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia. Całość zblendować na niskich obrotach. Szpinak odsączyć i wydusić z wody. Dodać go do miski z pozostałymi składnikami. Dokładnie wymieszać. Dodać kawałki czekolady i wymieszać całość. Piec w 180 stopniach (termoobieg) około 30 minut. Pozostawić do ostygnięcia. EN Components: - 200 g fresh baby spinach - 150 g butter without lactose - 2 eggs - 100 g milk chocolate - 100 g of unrefined cane sugar - 270 g of 450 type spelled flour -...