MalCinga

Kruche ciasto Składniki: - 200 g mąki tortowej orkiszowej - 130 g masła bez laktozy - 1 jajko bio - 1,5 łyżki cukru trzcinowego - 1 łyżka wody Przepis: Do miski wsypać mąkę, dodać pokrojone na kawałki masło, jajko, cukier i wodę. Całość wymieszać do połączenia się składników. Zlepić w kulkę i wstawić do lodówki na około 30 - 40 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto, formę do tarty oprószyć mąką. Ciasto ułożyć w formie, zrobić dziurki widelcem na całym spodzie, aby ciasto nie urosło.  Piec w 175 stopniach w termoobiegu około 20 minut, aż ciasto się zarumieni. Środek tarty Składniki: - 2 białe czekolady  - łyżeczka sproszkowanego buraka - sok z połówki wyciśniętej cytryny - 150 ml śmietanki bio 30 % - borówki 150 - 250 g  - bez Przepis: Do garnka wlać szklankę wody i ugotować. Zmniejszyć na mały ogień, na garnek postawić metalową miskę. Czekoladę połamać na kostki i wsypać do tej miski. Kiedy zacznie się rozpuszc...

Składniki: - 2 cebule  - 90 g masła bez laktozy - 500 g przecieru pomidorowego - sól himalajska - pieprz ziołowy - makaron  Przepis: Masło rozpuścić na wolnym ogniu w małym garnku, dodać pokrojoną na kawałki cebule i dusić aż cebula się zeszkli. Dodać przecier pomidorowy i gotować na małym ogniu około 30 minut. Potem zblendować całość, dodać sól i pieprz do smaku. W osobnym garnku ugotować makaron. Podawać razem. EN Components: - 2 onions - 90 g butter without lactose - 500 g of tomato puree - Himalayan salt - herbal pepper - pasta Recipe: Dissolve the butter slowly in a small pot, add chopped onions and stew until the onions are glazed. Add tomato puree and cook on low heat for 30 minutes. Then blend the whole, add salt and pepper to taste. Cook pasta in a separate pot. Serve together

Składniki: - 2 jajka bio - szklanka mąki pszennej Bio typ 550 - szklanka mąki pszennej Bio typ 1050 - 100 g cukru trzcinowego nierafinowanego - łyżeczka proszku do pieczenia - pół szklanki oliwy z oliwek tłoczonej na zimno - szklanka mleka bez laktozy - 250 g zblendowanych borówek Przepis: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno mikserem w naczyniu.  Do dużej miski wsypać mąkę, cukier, mleko, proszek do pieczenia, oliwę, żółtka i miksować do połączenia składników, dodać zblendowane borówki.  Dodać ubite białka i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji.  Piec w gofrownicy.  EN Components: - 2 bio eggs - a glass of Bio type 550 wheat flour - a glass of Bio type 1050 wheat flour - 100 g of unrefined cane sugar - a teaspoon of baking powder - half a glass of olive oil pressed cold - a glass of milk without lactose - 250 g of blended blueberries Recipe: Separate the proteins from the egg yolks and beat them stiffly with ...

Składniki: - 150 g masła bez laktozy - 150 g mąki kokosowej - 120 g cukru kokosowego - 4 jajka bio - szczypta soli - szczypta proszku do pieczenia - 50 g kakao ciemnego  - 50 ml napoju owsianego - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatki: - śmietana 30% bez laktozy - 125 g borówek Przepis: Masło pokroić na kawałki i rozpuścić w garnku. Do dużego naczynia wsypać mąkę, cukier kokosowy, sól, jajka, proszek, ekstrakt waniliowy, kakao ciemne, dodać roztopione masło i dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać napój owsiany, ponownie wymieszać.  Wyłożyć do formy, piec w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w 180 stopniach przez 20 minut. Pozostawić w formie do wystygnięcia. Na koniec można ubić śmietanę, posmarować wierzch i dodać świeże borówki :) I gotowe :) EN Components: - 150 g butter without lactose - 150 g of coconut flour - 120 g coconut sugar - 4 bio eggs - pinch of salt - a pin...

Naprawdę uwielbiam słodycze :) Ciężko się żyje bez słodkości, są dobre na gorsze dni, a w te lepsze po prostu prawie każdy z nas bardzo chętnie je zje :) Gdy przygotowuję w domu coś słodkiego, to staram się wybierać produkty z najwyższej półki, wtedy wiem, że będzie smakować obłędnie :) Tym razem przygotowałam Mini Tarty na półkruchym cieście z nerkowców, Bio mąki pszennej, masła bez laktozy i czarnego bezglutenowego Czarnego Kakao Intense od @droetkerpolska :) Nadzienie przygotowałam z białej czekolady, soku z cytryny, śmietanki bez laktozy oraz przepysznej Pasty Waniliowej Intense (cudowna pasta prosto z Wanilii Bourbon z Madagaskaru z ziarenkami wanilii. Pycha!) Produkty Dr.Oetker są z naturalnych składników, prosto Ze Świata Natury, niektóre bezglutenowe co jest równie ważne). Na razie udało mi się zrobić Mini Tarty, ale już niebawem szykuję kolejne słodkości o cudownym naturalnym smaku prosto Ze Świata Natury:) Wam również polecam produkty od Dr.Oetkera,...

<Bardzo szybkie i bardzo pyszne> Składniki: - masło bez laktozy 120 g - mąka jaglana 210 g - cukier z wanilią Dr. Oetker 12 g - 2 jajka bio - syrop klonowy 30 ml - szczypta soli - szczypta proszku do pieczenia Przepis: Masło rozpuścić, do naczynia dodać mąkę, cukier, 2 jajka , syrop oraz sól i dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Górę posypać gorzkimi mini  czekoladkami. Piec w 180 stopniach (góra - dół) około 15 - 20 minut.  Zostawić do ostygnięcia. EN <Very fast and very delicious> Components: - butter without lactose 120 g - millet flour 210 g - sugar with vanilla Oetker 12 g - 2 bio eggs - 30 ml maple syrup - pinch of salt - a pinch of baking powder Recipe: Melt the butter, add flour, sugar, 2 eggs, syrup and salt to the dish and mix thoroughly until a homogeneous consistency is obtained. Sprinkle the top with bitter mini chocolates. Bake at 180 degrees (up - down) about 15 - 20 minutes. Leave to...

Podobno najlepiej jeść jajka kilka razy w tygodniu. Jajka są pełnowartościowe, zawierają cenne witaminy i minerały. Jednak zbyt duża ich ilość w diecie może podwyższyć cholesterol. Dlatego wszystko z umiarem :) Dzisiaj na śniadanie miałam chrupiące pełnoziarniste tosty z oliwą z oliwek, szparagi, jajka oraz kiełki jarmużu.  Takie śniadanie zapewni nam energię na cały dzień oraz na pewno nas nasyci.  Sezon na szparagi pomału się rozpoczyna, więc czym prędzej trzeba po nie sięgnąć, można je jeść bez ograniczeń w przeciwieństwie do jajek. Szparagi zawierają cenny kwas foliowy, wzmacniają układ odpornościowy, zawierają błonnik oraz inulinę,  oczyszczają organizm z toksyn. Mają same cenne właściwości... EN Apparently, it's best to eat eggs several times a week. Eggs are wholesome, contain valuable vitamins and minerals. However, too many of them in the diet may increase cholesterol. That's why everything in moderation :) Today for breakfast I had...

Składniki: - 200 g szpinaku świeżego baby - 150 g masła bez laktozy - 2 jajka - 100 g czekolady mlecznej - 100 g cukru trzcinowego nierafinowanego - 270 g mąki orkiszowej tortowej typu 450  - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przepis: Czekoladę połamać i zblendować na drobne kawałki. Odstawić w misce.  Szpinak opłukać i zalać wrzątkiem w garnku z otworami/sitku. Do dużej miski wrzucić pokrojone na kawałki masło, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia. Całość zblendować na niskich obrotach.  Szpinak odsączyć i wydusić z wody. Dodać go do miski z pozostałymi składnikami. Dokładnie wymieszać. Dodać kawałki czekolady i wymieszać całość.  Piec w 180 stopniach (termoobieg) około 30 minut.  Pozostawić do ostygnięcia. EN Components: - 200 g fresh baby spinach - 150 g butter without lactose - 2 eggs - 100 g milk chocolate - 100 g of unrefined cane sugar - 270 g of 450 type spelled flour -...

 Składniki: - 150 g świeżego szpinaku baby - 50 g masła bez laktozy - 550 g mleka bez laktozy - 275 g mąki pszennej Bio - 3 jajka Bio - 250 g Ricotty  Przepis: Szpinak zblanszować. W garnku rozpuścić masło, przelać do głębokiej miski. Dodać mleko, mąkę, szpinak i jajka. Całość zblendować. Ciasto powinno mieć konsystencje płynnej śmietany, ale jeśli będzie za rzadkie, można dodać mąkę.  Smażyć na wolnym ogniu. Po usmażeniu wysmarować Ricottą i zawinąć. Na słodko można dodać na wierzch syrop klonowy lub syrop z agawy EN Components: - 150 g fresh baby spinach - 50 g butter without lactose - 550 g milk without lactose - 275 g of wheat flour Bio - 3 Bio eggs - 250 g Ricotta Recipe: Spinach to blanch. Melt butter in a pan, pour into a deep bowl. Add milk, flour, spinach and eggs. Blend everything. The dough should have the consistency of liquid cream, but if it is too thin, you can add flour. Fry on low heat. After fryin...

 Składniki: - 520 g marchewki - 115 g oleju rzepakowego - 200 g mąki kukurydzianej - 180 g mąki pszennej bio - 100 g ksylitolu - 3 jajka bio - 50 g masła bez laktozy - 1 łyżeczka sody oczyszczonej Przepis: Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło rozpuścić w garnku.  Do dużej miski wsypujemy utartą marchewkę, dodajemy olej, ksylitol, jajka, mąkę, sodę i masło. Całość energicznie mieszamy, aż do połączenia składników.  Całość przełożyłam do dwóch form wysmarowanych masłem:  - serduszko o średnicy 12 cm - okrągła forma o średnicy 18 cm Piec w piekarniku w 170 stopniach, jeśli ciasto za szybko będzie rosnąć, należy obniżyć temperaturę na 160 stopni i co jakiś czas uchylić delikatnie drzwi piekarnika. Piec 40 - 60 minut. Sprawdzać patyczkiem środek czy nie jest surowy. Moje ciasto oblałam białą czekoladą ze sproszkowanym burakiem :)  EN Components: - 520 g carrots - 115 g of rapeseed oil - 200 g of maize flour ...