Lekkie pierniczki / Light gingerbreads

Składniki:

225 g masła

2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka imbiru

1 łyżeczka mieszanki do piernika

100 g ksylitolu

100 g cukru muscovado

360 g mąki (typ 450)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 jajko

1 łyżka melasy buraczanej

Przepis:

Do dużej miski dajemy masło pokrojone na kawałki w temperaturze pokojowej. Następnie dodajemy po kolei składniki z listy, wyrabiając ciasto w misce aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie wkładamy ciasto do lodówki na 1 -2 godzin. Po wyjęciu opruszamy mąką blat i ciasto i wałkujemy. Wykrawamy formy. Ustawiamy piekarnik na 160 stopni i pieczemy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia około 15 - 20 minut, aż do stwardnienia ciasta. Gdy ciasto za bardzo się kruszy, tak że nie da się wałkować, można schować do lodówki na jakiś czas i powtórzyć wykrawanie.

Components:

225 g butter

2 teaspoons of cinnamon

1 teaspoon of ginger

1 teaspoon gingerbread mix

100 g of xylitol

100 g muscovado sugar

360 g flour (type 450)

1 teaspoon of baking powder

1 egg

1 tablespoon of beet molasses

Recipe:

We put the butter into pieces in a large bowl at room temperature. Then add ingredients from the list one by one, kneading the dough in a bowl until a homogeneous mass is obtained. Then put the dough in the fridge for 1-2 hours. After removing, we squeeze the top and the dough with flour and roll it. We cut out the forms. Set the oven to 160 degrees and bake on a baking tray lined with baking paper for about 15 - 20 minutes, until the dough has hardened. If the dough crumbles too much so that it can not be rolled, you can put it in the fridge for a while and repeat the punching.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Muffinki szpinakowo miętowe z czekoladą II / Spinach and mint muffins with chocolate II

Składniki: 100 g masła bez laktozy 200 g świeżego szpinaku baby 300 g mąki pszennej bio typ 550 80 g cukru trzcinowego 2 jajka bio 1 łyżeczka proszku do pieczenia liście z około trzech gałązek świeżej mięty szczypta soli 100 g czekoladek mlecznych Przepis: Masło roztopić. Szpinak, miętę zblendować. Dodać do nich masło, jajka, ponownie zblendować. Dodać proszek do pieczenia , cukier, sól oraz mąkę. Całość zblendować aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Do uzyskanego ciasta wsypać pół porcji czekoladek i delikatnie wymieszać. Przelać do foremek i resztę czekoladek wysypać na górze. Piec w 170 stopniach przez około 20 minut Wychodzi około 12 muffinek EN Ingredients: 100 g butter without lactose 200 g fresh baby spinach 300 g organic wheat flour type 550 80 g cane sugar 2 organic eggs 1 teaspoon of baking powder leaves with about three sprigs of fresh mint pinch of salt 100 g milk chocolates Recipe:...

Czytaj więcej

Świąteczne ciasteczka ozdobne / Christmas decorative cookies

Składniki: 50 g masła 50 g cukru pudru 135 g mąki pszennej bio 1 jajko bio szczypta soli himalajskiej pół łyżeczki proszku do pieczenia kilkanaście sztuk cukierków karmelków Przepis: Do miski wrzucić pokrojone na kawałki masło, dodać cukier puder, jajko, mąkę, sól, proszek. Dokładnie wyrobić dłońmi aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Włożyć do lodówki na około godzinę. Po wyjęciu z lodówki blat oprószyć mąką i rozwałkować ciasto. Wyciąć kształty foremkami, pozostawić środek pusty, wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia i do każdego ciastka w środku ułożyć po jednym cukierku. Piec w 180 stopniach z termoobiegiem przez 10 minut. Po wyjęciu odstawić do ostygnięcia a potem porozkładać tak, aby się nie posklejały :) EN Components: 50 g butter 50 g icing sugar 135 g organic wheat flour 1 organic egg a pinch of Himalayan salt half a teaspoon of baking powder several pieces of caramel cand...

Czytaj więcej

Babeczki czekoladowo waniliowe / Chocolate vanilla cupcakes

Składniki: 160 g masła 200 g mąki jaglanej 400 g serka homogenizowanego waniliowego 2 jajka bio 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki soli himalajskiej 30 g ciemnego kakao 1 łyżeczka cukru waniliowego + czekoladki mleczne lub deserowe 40 - 50 g Przepis: Masło rozpuścić. Dodać serek, jajka, mąkę, sól, proszek, kakao, cukier i dokładnie zmiksować. Po wyłożeniu do foremek, posypać czekoladkami. Piec w 170 stopniach przez około 30 minut :) EN Ingredients: 160 g butter 200 g millet flour 400 g homogenized vanilla cheese 2 organic eggs 1 teaspoon of baking powder half a teaspoon of Himalayan salt 30 g dark cocoa 1 teaspoon vanilla sugar + milk or dessert chocolates 40 - 50 g Recipe: Melt the butter. Add cheese, eggs, flour, salt, powder, cocoa, sugar and mix thoroughly. After laying into molds, sprinkle with chocolates. Bake at 170 degrees for about 30 minutes :)

Czytaj więcej

MalCinga

Szukaj na tym blogu