Przejdź do głównej zawartości

Babka piernikowa / Gingerbread cake



Składniki:
250 g mąki pszennej
5 jajek bio
50 - 70 g stevii
1 paczka budyniu czekoladowego
120 g masła bez laktozy
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka przyprawy do ciastek korzennych
szczypta soli himalajskiej

Przepis:
Jajka ubić, dodać stevię, ponownie ubić. Mąkę z budyniem i sodą przesiać. Całość razem wymieszać. Dodać rozpuszczone masło, przyprawy, sól. Wymieszać. 
Piec w 170 stopniach 40 - 45 minut.
Po ostygnięciu można zrobić dowolną polewę :)


EN

Components:
250 g wheat flour
5 organic eggs
50 - 70 g Stevia
1 pack of chocolate pudding
120 g butter without lactose
1 teaspoon gingerbread spice
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon spice cake
a pinch of Himalayan salt


Recipe:
Beat eggs, add stevia, beat again. Sift the flour with pudding and soda. 
Mix together. Add melted butter, spices, salt. Mix.
Bake at 170 degrees 40 - 45 minutes.
After cooling, you can make any coating :)

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Najlepsze Tła dla Blogerów Kulinarnych i nie tylko

  Artystyczne Tła Malowane i Drukowane do Fotografii Kulinarnej i Produktowej to najlepsza inwestycja  W świecie blogów kulinarnych, gdzie estetyka zdjęć odgrywa kluczową rolę, tła fotograficzne są nieodzownym elementem sukcesu. To one nadają zdjęciom atrakcyjność i profesjonalizm.  Jak jednak wybrać to jedno, idealne tło, które podkreśli smakowitość potraw i przyciągnie wzrok czytelników? W świecie fotografii kulinarnych tło fotograficzne odgrywa kluczową rolę w tworzeniu przyciągających wzrok obrazów. Oto najczęściej wybierane motywy tła: Naśladujące kafelki Drewno Marmur Cegła Beton Te różnorodne wzory umożliwiają kreatywne podejście do stylizacji, pozwalając fotografom idealnie dopasować tło do tematu i estetyki zdjęcia. Wzory takie jak deski czy ściany dodają zdjęciom naturalnego uroku, podczas gdy marmur i cegła wprowadzają nutę elegancji i surowości. Ta różnorodność pozwala na eksperymentowanie z różnymi stylami, tworząc unikalne kompozycje, które przyc...

Pączki z przecierem z mango / Donuts with mango puree

Przepis na pączki z przecierem z mango Składniki: 70g cukru lub ksylitolu 200ml mleka 50g drożdzy szczypta soli 4 żółtka 510g mąki pszennej   Wszystkie składniki mieszamy razem, ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w misce w ciepłym miejscu, przykryte folią spożywczą, na 30 minut.  Po tym czasie wałkujemy ciasto i wykrawamy koła na około 6 cm średnicy.  Robimy kulki i odstawiamy pod przykryciem na blaszy na około 10 minut.  Potem smażymy na głębokim tłuszczu, z obu stron aż do zarumienienia.  Ja smażyłam na oleju rzepakowym.   Przecier z mango podsmażamy na patelni cały czas mieszając i dodajemy od 1 do 1,5 łyżeczki agaru. potem zostawiamy na patelni. Po ostygnięciu pączków i przecieru - szprycujemy .

Ciasto czekoladowe / Chocolate cake

  Ciasto czekoladowe smaczne i fotogeniczne   Przepis: 150g masła, 250g gorzkiej czekolady, 200g cukru pudru, 220g mąki typ 650, 4 jajka, sól, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, śmietanka 100 ml.  Jajka ubić z cukrem, rozpuścić czekoladę w miseczce nad garnkiem, dodać masło a potem śmietankę. Potem przełożyć do dużego naczynia, gdzie dodacie resztę składników. całość dokładnie wymieszać. Piec w piekarniku góra dół około 50 minut - 70. Sprawdzać środek patyczkiem, jeśli ciasto nie przywiera to znaczy, że jest gotowe. Potem ostudzić ciasto na kratce. Bardzo fajnie smakuje z rozpuszczoną na wierzchu czekoladą bomba czekoladowa . \ EN Chocolate cake tasty and photogenic   here's the recipe: 150 g of butter, 250 g of dark chocolate, 200 g of icing sugar, 220 g of flour type 650, 4 eggs, salt, 1 teaspoon of baking powder, 100 ml cream.   Beat the eggs with sugar, melt the chocolate in a bowl above the pot, add the butter and then the cream. Then transfer to a larg...