Przejdź do głównej zawartości

Crème brûlée



 Składniki:

500 ml śmietanki 30 %
50 g cukru
1/2 laski wanilii 
5 żółtek jaj

Przepis:

Śmietankę podgrzać do około 60 stopni, cukier wymieszać z żółtkami i laską wanilii. Zalać śmietanką, dokładnie wymieszać, przelać przez drobne sito. Rozlać do naczyń żaroodpornych. Wsadzić do kąpieli wodnej i zakryć folią aluminiową. Piec w 125 stopniach około 1,5 godziny. 
Po ostygnięciu posypać wierzch cukrem i opalić opalarką. 

Wychodzi około 6,7 małych porcji. 



EN


Components:

500 ml 30% cream
50 g sugar
1/2 stick and vanilla
5 egg yolks

Recipe:

Heat the cream to about 60 degrees, mix the sugar with the yolks and vanilla stick. Pour cream, mix thoroughly, pour through a small sieve. Pour into heat-resistant dishes. Put in a water bath and cover with aluminum foil. Bake at 125 degrees for about 1.5 hours.
After cooling, sprinkle the top with sugar and burn with a heat gun.

About 6.7 small portions come out.

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Red Tea with cranberry and a good magazine :)
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Najlepsze Tła dla Blogerów Kulinarnych i nie tylko

  Artystyczne Tła Malowane i Drukowane do Fotografii Kulinarnej i Produktowej to najlepsza inwestycja  W świecie blogów kulinarnych, gdzie estetyka zdjęć odgrywa kluczową rolę, tła fotograficzne są nieodzownym elementem sukcesu. To one nadają zdjęciom atrakcyjność i profesjonalizm.  Jak jednak wybrać to jedno, idealne tło, które podkreśli smakowitość potraw i przyciągnie wzrok czytelników? W świecie fotografii kulinarnych tło fotograficzne odgrywa kluczową rolę w tworzeniu przyciągających wzrok obrazów. Oto najczęściej wybierane motywy tła: Naśladujące kafelki Drewno Marmur Cegła Beton Te różnorodne wzory umożliwiają kreatywne podejście do stylizacji, pozwalając fotografom idealnie dopasować tło do tematu i estetyki zdjęcia. Wzory takie jak deski czy ściany dodają zdjęciom naturalnego uroku, podczas gdy marmur i cegła wprowadzają nutę elegancji i surowości. Ta różnorodność pozwala na eksperymentowanie z różnymi stylami, tworząc unikalne kompozycje, które przyc...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Water !!! Woda !!!

Water makes up 60 - 70% of adult :) We should drink about two liters of water a day. When you are on a diet , you should drink a lot. This will allow us to meet the desires and ramping facility hunger;) You can not drink the water large gulps, because everything quickly go out . You have to take two small sips at least every 5 minutes. Water has amazing properties !!! It helps fight colds, it is very important good hydration when lowered immunity. Detoxifies the body of toxins (removes toxic compounds, with whom we deal on a daily basis). Drinking daily and regularly significantly improves elasticity and skin tone and eliminates unwanted blemishes and imperfections.  It prevents aging - good hydration is the key to smaller wrinkles :) Woda stanowi 60 - 70 % masy dorosłego człowieka :) Powinniśmy wypijać około dwóch litrów wody dziennie. Gdy jesteśmy na diecie , warto dużo pić. Pozwoli nam to na zaspokojenie pragnienia i oszukanie ośrodka głodu ;) ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej