Przejdź do głównej zawartości

Czarne muffinki batatowo miodowe / Black sweet potato honey muffins













Składniki:

360 g batatów
120 g mąki pszennej bio typ 550
120 g masła bez laktozy
20 g mąki ryżowej
15 - 20 g czarnego kakao
2 - 3 łyżki miodu akacjowego
30 g ksylitolu
2 jajka bio
1 łyżeczka lucumy w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przepis:

Bataty obrać i ugotować na wolnym ogniu. Następnie je zblendować. Dodać roztopione masło, jajka, ksylitol, mąki, miód, proszek, lucumę. Całość wymieszać dokładnie. Do foremek przelać ciasto do 1/3 pojemności. Do reszty ciasta dodać czarne kakao i wymieszać, do uzyskania gładkiej konsystencji. Resztę czarnego ciasta wylać do foremek. Wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach przez około 30 minut. Wyjąć do ostudzenia, najlepiej na kratkę.


EN


Components:

360 g sweet potatoes
120 g organic wheat flour type 550
120 g butter without lactose
20 g rice flour
15 - 20 g black cocoa
2-3 tablespoons of acacia honey
30 g xylitol
2 organic eggs
1 teaspoon of lucuma powder
1 teaspoon of baking powder

Recipe:

Peel the sweet potatoes and simmer. Then blend them. Add melted butter, eggs, xylitol, flour, honey, powder, lucuma. Mix everything thoroughly. Pour the dough into 1/3 capacity. Add black cocoa to the rest of the dough and mix until smooth. Pour the rest of the black cake into the molds. Put in the oven and bake at 180 degrees for about 30 minutes. Remove to cool, preferably on a grill.
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Chłodnik

W lato warto jadać lekko i zdrowo, a przede wszystkim kolorowo :) Chłodnik z buraczków jest idealny w sezonie letnim, jest delikatny i bardzo smaczny, a jego żywy kolor zachwyca :) Przepis: 500 g buraków  1 l kefiru mały jogurt grecki odrobina octu winnego sól, pieprz Przygotowanie: buraki ugotować, poczekać aż ostygną a następnie zmiksować na gładką konsystencję, dodać kefir, jogurt, ocet, wszystko zmiksować, potem dodać sól, pieprz według uznania i świeży koperek (do ozdoby i na lepsze trawienie)  I GOTOWE <3  Spokojnie wystarczy na rodzinny obiad :) EN Recipe: 500 g of beets 1 l of kefir small Greek yogurt a bit of wine vinegar salt pepper Preparation: Boil the beets, wait until they cool and then blend to a smooth consistency, add kefir, yogurt, vinegar, blend everything, then add salt, pepper as desired and fresh dill (for decoration and better digestion)  AND READY <3 Easy enough for a ...
2 komentarze
Czytaj więcej

Najlepsze Tła dla Blogerów Kulinarnych i nie tylko

  Artystyczne Tła Malowane i Drukowane do Fotografii Kulinarnej i Produktowej to najlepsza inwestycja  W świecie blogów kulinarnych, gdzie estetyka zdjęć odgrywa kluczową rolę, tła fotograficzne są nieodzownym elementem sukcesu. To one nadają zdjęciom atrakcyjność i profesjonalizm.  Jak jednak wybrać to jedno, idealne tło, które podkreśli smakowitość potraw i przyciągnie wzrok czytelników? W świecie fotografii kulinarnych tło fotograficzne odgrywa kluczową rolę w tworzeniu przyciągających wzrok obrazów. Oto najczęściej wybierane motywy tła: Naśladujące kafelki Drewno Marmur Cegła Beton Te różnorodne wzory umożliwiają kreatywne podejście do stylizacji, pozwalając fotografom idealnie dopasować tło do tematu i estetyki zdjęcia. Wzory takie jak deski czy ściany dodają zdjęciom naturalnego uroku, podczas gdy marmur i cegła wprowadzają nutę elegancji i surowości. Ta różnorodność pozwala na eksperymentowanie z różnymi stylami, tworząc unikalne kompozycje, które przyc...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

White Brownie

Składniki: 60 g masła bez laktozy  2 tabliczki białej czekolady 100 g mąki pszennej bio typ 550 8 g cukru waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia kropelki z czekolady deserowej Przepis: Czekoladę rozpuścić z masłem, dodać ekstrakt, jajka, proszek, cukier waniliowy, wymieszać. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać aż do jednolitej konsystencji. Dodać kropelki z czekolady i delikatnie wymieszać.  Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać kropelkami z czekolady. Piec w 180 stopniach przez 10 minut, następnie w 170 stopniach przez 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia. EN Components: 60 g butter without lactose 2 bars of white chocolate 100 g organic wheat flour type 550 8 g vanilla sugar 1 teaspoon vanilla extract 3 eggs 1 teaspoon of baking powder dark chocolate droplets Recipe: Melt chocolate with butter, add extract, eggs, powder, vanilla sugar, ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej