MalCinga

Składniki 100 g ksylitolu 200 g masło bez laktozy 380 g mąki pszennej bio 16 g cukru waniliowego 1 jajko bio szczypta soli himalajskiej + 3 tabliczki białej czekolady + 100 ml śmietanki bio 30% + wyciśnięty sok z połówki cytryny + 1 łyżeczka niebieskiej spiruliny + 1 - 1,5 łyżeczki proszku matcha ++ 200 g czerwonych porzeczek ++ 100 - 150 g jeżyn Przepis ciasto kruche Ksylitol zmielić/zblendować na pył. Przesypać do dużej miski, dodać pokrojone na kawałki masło, mąkę, cukier, jajko i dokładnie wymieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Uformować kulę, przykryć folią spożywczą w misce i zostawić w lodówce na około godziny. Po tym czasie delikatnie rozwałkować ciasto, najlepiej między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Formę do tarty natłuszczoną masłem wyłożyć ciastem. Po nakłuwać widelcem spód. Piec około 15 minut w 180 stopniach. Przepis morska czekolada Czekolady połamać na kostki. Wrzucić do metalowej miski nad garnkiem z g...

Składniki: - 180 g cukinii - 100 g mąki z tapioki - 20 - 30 ml oleju rzepakowego - pół łyżeczki soli himalajskiej - 2 jajka bio - pół łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta pieprzu ziołowego Opcjonalnie: 20 - 30 g czarnuszki Przepis: Cukinie kroimy i ścieramy na tarce ze średnimi oczkami. Przełożyć do dużej miski, dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia, pieprz, olej, jajka i dokładnie wymieszać całość. Opcjonalnie można dodać czarnuszki :) Piec w gofrownicy, około 8 - 10 minut. Świetnie smakują z jajkiem sadzonym lub omletem :) Wyszło około 7 sztuk :) EN Components: - 180 g zucchini - 100 g tapioca flour - 20 - 30 ml of rapeseed oil - half a teaspoon of Himalayan salt - 2 bio eggs - half a teaspoon of baking powder - a pinch of herb pepper Optional: 20-30 g black cumin Recipe: Cut and grind courgettes on a grater with medium mesh. Transfer to a large bowl, add flour, salt, baking powder, pepper, oil, eggs...

Składniki: - 90 g migdałów (moczone we wrzątku i obrane ze skóry) - 160 g masła klarowanego - 2 łyżki kruszonego ziarna kakaowca z lucumą (dostępne w Rossmanie:) ) - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 140 g ksylitolu - 3 jajka bio - 1 tabliczka gorzkiej czekolady - 50 g mąki kukurydzianej - 1 łyżka proszku maca Przepis: Migdały, czekoladę gorzką połamaną w kostki i ziarna kakaowca z lucumą zblendować na wysokich obrotach aż do uzyskania mąki. Do naczynia przesypać całość i dodać masło klarowane, ksylitol, jajka, ekstrakt, maca i mąkę kukurydzianą. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem.  Piec w piekarniku z termoobiegiem w 190 stopniach przez 7 minut, następnie w 180 stopniach 10 - 13 minut. Zostawić do ostygnięcia. EN Components: - 90 g almonds (soaked in boiling water and peeled from the skin) - 160 g clarified butter - 2 tablespoons of ...

Składniki: - puszka mleczka kokosowego - 250 - 300 g borówek - łyżeczka pasty waniliowej dr Oetker - 4 łyżki stevii w proszku - 2 łyżki mleka owsianego lub migdałowego Przepis: Mleczko kokosowe rozlać do formy na kostki lodu i zamrozić dzień wcześniej. Borówki świeże opłukać, zamrozić w woreczku. Do naczynia przeznaczonego do kruszenia lodu wsypać zamrożone kostki mleczka kokosowego, dodać borówki, mleko owsiane lub migdałowe. Całość zblendować do uzyskania gładkiej masy, dodać pastę i stevię i ponownie zblendować. Gotowe :) Można zajadać bez wyrzutów sumienia. Najlepiej smakują odrazu po zrobieniu :) EN Components: - a can of coconut milk - 250 - 300 g blueberries - a teaspoon of vanilla paste dr Oetker - 4 tablespoons stevia powder - 2 tablespoons oat or almond milk Recipe: Pour the coconut milk into ice cubes and freeze the day before. Rinse fresh blueberries, freeze in a bag. Pour frozen cubes of coconut milk into a ...

Składniki: - 80 g masła klarowanego Ghee - 150 g świeżego szpinaku baby - 2 - 3 gałązki świeżej mięty - 175 g mąki pszennej bio typ 550 - 50 g cukru trzcinowego lub ksylitolu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 jajka bio - szczypta soli himalajskiej + 60 g kropelek czekoladowych gorzkich lub opcjonalnie gorzka czekolada połamana na drobne kawałki Przepis: Szpinak i miętę opłukać i zblendować. Do naczynia dodać  masło klarowane, cukier, mąkę, jajka, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dokładnie wymieszać i dodać zblendowany szpinak z miętą, całość chwilę zblendować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać 1/3 porcji kropelek czekoladowych i wymieszać całość delikatnie. Wylać do formy na muffinki lub foremek (wyszło 6 dużych muffinek). Wierzch posypać resztą kropelek czekoladowych i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 170 stopniach około 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostawić do ostygnięcia na kratce. Szybkie i zdrowe :D ...