Dlaczego by nie zjeść zdrowego burgera?
Na śniadanie, na lunch/obiad lub kolacje :) Każda pora jest dobra na tę wersję burgera :)
Burgery, które można zjeść w fastfoodach nie dosyć, że mają sztuczną bułkę zawierającą masę spulchniaczy i konserwantów, to jeszcze mięso po którym wcale nie jest nam lekko.
Każde smażone mięso wytwarza szkodliwe dla naszego organizmu związku, które mogą być rakotwórcze. Na dodatek zawiera szeroką gamę ulepszaczy smaku, abyśmy jak najszybciej wrócili zjeść ponownie to samo.
Brzmi fatalnie i na pewno jedzenie tego typu burgerów nie pomoże w osiągnięciu wymarzonej sylwetki lub zdrowia.
Ja już wiem, że można mieć zdrową wersję burgera, w 100% zdrowego "homemade" :)
Oto przepis na pyszne burgerowe bułeczki:
- 300 g mąki bio
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- od 10 - 30 g sproszkowanego buraka
- 40 g świeżych drożdży
- 50 g oliwy z oliwek
- 1,5 łyżeczki soli himalajskiej
- szczypta cukru
- 220 ml ciepłej wody
Do naczynia wsypać mąkę, buraka, pokruszone drożdże, dodać oliwę, sól, cukier, ciepłą wodę.
Całość wyrabiać do otrzymania jednolitej masy.
Na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia uformować 6 dużych bułek i zostawić pod ręcznikiem kuchennym około 30 minut do wyrośnięcia. Nasmarować roztrzepanym jajkiem i posypać białym/czarnym sezamem.
Piekarnik ustawić na 175 stopni, do zimnego od razu wstawić bułki i piec 30 minut.
Po ostygnięciu bułek i przekrojeniu, każdą stronę wewnętrzną polewamy oliwą z oliwek. To pomoże w lepszym trawieniu i dostarczy kwasów Omega :)
Składniki Burgera:
- ser żółty (bez konserwantów i bez laktozy)
- pomidor żółty cherry
- rzodkiewka
- zielony ogórek
- kiełki lucerny
- kiełki jarmużu
- sól
- pieprz
- awokado
Ilość dodanych składników zależy od naszej woli :)
Jest to pełnowartościowy posiłek, zawierający mnóstwo cennym witamin i minerałów :)
EN
Why not eat a healthy burger?
For breakfast, for lunch / dinner or supper :) Every season is good for this version of the burger :)
Burgers that can be eaten in fastfoods are not enough, that they have an artificial bun containing a lot of scavengers and preservatives, it is also meat after which it is not easy for us.
Each fried meat produces a harmful compound that can be carcinogenic. In addition, it contains a wide range of taste enhancers, so that we can return to the same as soon as possible.
Sounds terrible and certainly eating this type of burger will not help achieve your dream figure or health.
I already know that you can have a healthy version of the burger, 100% healthy "homemade" :)
Here's the recipe for delicious burger rolls:
- 300 g of bio flour
- 200 g wholemeal flour
- from 10 - 30 g of pulverized beetroot
- 40 g of fresh yeast
- 50 g olive oil
- 1.5 teaspoons of Himalayan salt
- a pinch of sugar
- 220 ml of warm water
Pour flour, beetroots, crushed yeast into the dish, add oil, salt, sugar, warm water.
The whole is kneaded to obtain a homogeneous mass.
Place 6 large rolls on the baking sheet lined with baking paper and let them rise under the kitchen towel for about 30 minutes to rise. Lubricate the scattered egg and sprinkle with white / black sesame seeds.
Set the oven at 175 degrees, put the buns in the cold and bake 30 minutes.
After cooling the rolls and cutting, pour olive oil on each side inside. It will help in better digestion and provide Omega acids :)
Burger ingredients:
- yellow cheese (no preservatives and no lactose)
- yellow cherry tomato
- radish
- green cucumber
- alfalfa sprouts
- kale sprouts
- salt
- pepper
- an avocado
The amount of added ingredients depends on our will :)
It is a wholesome meal, containing lots of valuable vitamins and minerals :)
Komentarze
Prześlij komentarz