Chłodnik

W lato warto jadać lekko i zdrowo, a przede wszystkim kolorowo :)

Chłodnik z buraczków jest idealny w sezonie letnim, jest delikatny i bardzo smaczny, a jego żywy kolor zachwyca :)

Przepis:

500 g buraków 

1 l kefiru

mały jogurt grecki

odrobina octu winnego

sól, pieprz

Przygotowanie:

buraki ugotować, poczekać aż ostygną a następnie zmiksować na gładką konsystencję, dodać kefir, jogurt, ocet, wszystko zmiksować, potem dodać sól, pieprz według uznania i świeży koperek (do ozdoby i na lepsze trawienie)

 I GOTOWE <3 

Spokojnie wystarczy na rodzinny obiad :)

EN

Recipe:

500 g of beets

1 l of kefir

small Greek yogurt

a bit of wine vinegar

salt pepper

Preparation:

Boil the beets, wait until they cool and then blend to a smooth consistency, add kefir, yogurt, vinegar, blend everything, then add salt, pepper as desired and fresh dill (for decoration and better digestion)

 AND READY <3

Easy enough for a family dinner :)