Przejdź do głównej zawartości
Focaccia z pomidorkami :) pychota :D

Składniki:
30 g świeżych drożdży
1 łyżeczka ksylitolu
350 g wody
450 g mąki orkiszowej
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli himalajskiej
 50 g oliwy z oliwek
20 pomidorków
2 ząbki czosnku
2 łyżki oregano suszonego
garść świeżej rukoli
Przepis:
Do dużej miski dodać pokruszone drożdże, ksylitol, wodę, mąki, sól, oliwę. Wyrabiać rękoma do uzyskania jednolitej konsystencji. Zostawić w misce, przykryć ręcznikiem i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Do małego naczynia dodać pokrojony na małe kawałki czosnek, 15 g oliwy z oliwek i oregano i pomidorki pokrojone na pół.
Zostawić na kilka minut.
Po godzinie ciasto położyć na posmarowanej masłem blasze. Wyrobić średnią grubość i palcem porobić dziurki. W dziurki poukładać połówki pomidorków. Na końcu polać całe ciasto oliwą z czosnkiem i oregano.
Piec w 180 stopniach około 20 -25 minut :)
Podawać na ciepło, po  upieczeniu posypać solą himalajską
i dodać rukolę :)






EN Italian Focaccia :D

Components:

30 g of fresh yeast

1 teaspoon of xylitol

350 g of water

450 g of spelled flour

250 g of wheat flour

1 teaspoon of Himalayan salt

50 g olive oil

20 tomatoes

2 cloves of garlic

2 tablespoons dried oregano

a handful of fresh rocket salad



Recipe:
Add crumbled yeast, xylitol, water, flour, salt and oil to a large bowl. Knead with hands to obtain a uniform consistency. Leave in a bowl, cover with a towel and set aside for an hour in a warm place to rise.
Add garlic cut into small pieces, 15 g olive oil and oregano, and cut tomatoes in half.
Leave for a few minutes.
After an hour, put the dough on the baking sheet covered in butter. Make medium thickness and make holes with your finger. Place the halves of tomatoes in the holes. At the end pour the whole dough with olive oil and garlic and oregano.
Bake at 180 degrees for about 20 -25 minutes :)
Serve hot, sprinkle with Himalayan salt after baking
and add rocket salad :)
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Chłodnik

W lato warto jadać lekko i zdrowo, a przede wszystkim kolorowo :) Chłodnik z buraczków jest idealny w sezonie letnim, jest delikatny i bardzo smaczny, a jego żywy kolor zachwyca :) Przepis: 500 g buraków  1 l kefiru mały jogurt grecki odrobina octu winnego sól, pieprz Przygotowanie: buraki ugotować, poczekać aż ostygną a następnie zmiksować na gładką konsystencję, dodać kefir, jogurt, ocet, wszystko zmiksować, potem dodać sól, pieprz według uznania i świeży koperek (do ozdoby i na lepsze trawienie)  I GOTOWE <3  Spokojnie wystarczy na rodzinny obiad :) EN Recipe: 500 g of beets 1 l of kefir small Greek yogurt a bit of wine vinegar salt pepper Preparation: Boil the beets, wait until they cool and then blend to a smooth consistency, add kefir, yogurt, vinegar, blend everything, then add salt, pepper as desired and fresh dill (for decoration and better digestion)  AND READY <3 Easy enough for a ...
2 komentarze
Czytaj więcej

Najlepsze Tła dla Blogerów Kulinarnych i nie tylko

  Artystyczne Tła Malowane i Drukowane do Fotografii Kulinarnej i Produktowej to najlepsza inwestycja  W świecie blogów kulinarnych, gdzie estetyka zdjęć odgrywa kluczową rolę, tła fotograficzne są nieodzownym elementem sukcesu. To one nadają zdjęciom atrakcyjność i profesjonalizm.  Jak jednak wybrać to jedno, idealne tło, które podkreśli smakowitość potraw i przyciągnie wzrok czytelników? W świecie fotografii kulinarnych tło fotograficzne odgrywa kluczową rolę w tworzeniu przyciągających wzrok obrazów. Oto najczęściej wybierane motywy tła: Naśladujące kafelki Drewno Marmur Cegła Beton Te różnorodne wzory umożliwiają kreatywne podejście do stylizacji, pozwalając fotografom idealnie dopasować tło do tematu i estetyki zdjęcia. Wzory takie jak deski czy ściany dodają zdjęciom naturalnego uroku, podczas gdy marmur i cegła wprowadzają nutę elegancji i surowości. Ta różnorodność pozwala na eksperymentowanie z różnymi stylami, tworząc unikalne kompozycje, które przyc...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

White Brownie

Składniki: 60 g masła bez laktozy  2 tabliczki białej czekolady 100 g mąki pszennej bio typ 550 8 g cukru waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia kropelki z czekolady deserowej Przepis: Czekoladę rozpuścić z masłem, dodać ekstrakt, jajka, proszek, cukier waniliowy, wymieszać. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać aż do jednolitej konsystencji. Dodać kropelki z czekolady i delikatnie wymieszać.  Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać kropelkami z czekolady. Piec w 180 stopniach przez 10 minut, następnie w 170 stopniach przez 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia. EN Components: 60 g butter without lactose 2 bars of white chocolate 100 g organic wheat flour type 550 8 g vanilla sugar 1 teaspoon vanilla extract 3 eggs 1 teaspoon of baking powder dark chocolate droplets Recipe: Melt chocolate with butter, add extract, eggs, powder, vanilla sugar, ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej