Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2019

Śniadanie / Breakfast

Podobno najlepiej jeść jajka kilka razy w tygodniu. Jajka są pełnowartościowe, zawierają cenne witaminy i minerały. Jednak zbyt duża ich ilość w diecie może podwyższyć cholesterol. Dlatego wszystko z umiarem :) Dzisiaj na śniadanie miałam chrupiące pełnoziarniste tosty z oliwą z oliwek, szparagi, jajka oraz kiełki jarmużu.  Takie śniadanie zapewni nam energię na cały dzień oraz na pewno nas nasyci.  Sezon na szparagi pomału się rozpoczyna, więc czym prędzej trzeba po nie sięgnąć, można je jeść bez ograniczeń w przeciwieństwie do jajek. Szparagi zawierają cenny kwas foliowy, wzmacniają układ odpornościowy, zawierają błonnik oraz inulinę,  oczyszczają organizm z toksyn. Mają same cenne właściwości... EN Apparently, it's best to eat eggs several times a week. Eggs are wholesome, contain valuable vitamins and minerals. However, too many of them in the diet may increase cholesterol. That's why everything in moderation :) Today for breakfast I had...

Orkiszowe Muffinki ze szpinakiem i mleczną czekoladą / Spelled Muffins with spinach and milk chocolate

Składniki: - 200 g szpinaku świeżego baby - 150 g masła bez laktozy - 2 jajka - 100 g czekolady mlecznej - 100 g cukru trzcinowego nierafinowanego - 270 g mąki orkiszowej tortowej typu 450  - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przepis: Czekoladę połamać i zblendować na drobne kawałki. Odstawić w misce.  Szpinak opłukać i zalać wrzątkiem w garnku z otworami/sitku. Do dużej miski wrzucić pokrojone na kawałki masło, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia. Całość zblendować na niskich obrotach.  Szpinak odsączyć i wydusić z wody. Dodać go do miski z pozostałymi składnikami. Dokładnie wymieszać. Dodać kawałki czekolady i wymieszać całość.  Piec w 180 stopniach (termoobieg) około 30 minut.  Pozostawić do ostygnięcia. EN Components: - 200 g fresh baby spinach - 150 g butter without lactose - 2 eggs - 100 g milk chocolate - 100 g of unrefined cane sugar - 270 g of 450 type spelled flour -...